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- 2024年10月號 美感漫遊-遊走眷村懷舊時光

一起走入光陰故事,迎接眷村文化新生!
加碼質感生活「擺盤」教學
2024年10月21日
美感漫遊編輯部
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目錄
1949年隨著國民政府遷台,當時政府為安頓軍眷家屬,在台灣各地興建簡易住宅村落,來自異鄉的一群人帶來不同方言、飲食與習俗共同生活,在物資缺乏又思念原鄉的生活背景下,孕育出充滿人情味和凝聚力的小型社區聚落,形成了台灣獨特的歷史產物—「眷村文化」。
台灣眷村座落北中南各城市中心,以北部居多,台中、高雄、屏東也保留相當數量。各城市眷村具有共同的特色如平房、庭院,也多有榕樹林蔭,但仍因不同軍眷背景而發展出各自獨特的樣貌。
桃園「馬祖新村」因軍官留美經歷,將花園洋房的住宅形式融合至軍舍中,設有前庭後院,紅磚灰瓦搭配紅白條門框及綠色窗框跳脫眷村原有風格,成為馬祖新村獨樹一幟的迷人風景。
台中「光復新村」引入當時英國最新的「花園城市」概念,擁有豐富公共設施和學校、公園、市場等生活機能。大量綠地植栽的空間規劃打造出恬靜清幽、綠意盎然的居住環境。多功能面向的住宅設計概念加上完善的下水道系統,已具備都市計畫的縮影,在台灣的都市建築規劃史上有著不凡意義。
屏東「勝利新村」延續日治時期官舍改建的眷村聚落,同時保有日治及戰後時期的村落樣貌,多有矮圍籬及老樹交織的景觀,以及日式建築常見的黑燻瓦屋頂、編竹夾泥牆、竹籬笆等特色。值得一提的是,因應當時戰爭需求,一般眷舍前庭後院多設有地下防空壕,在較高級的建築庭院還可見到「拱型」及「立門型」的防空洞,是歷史遺留下來的珍貴遺跡!
隨著時代變遷和都市發展,許多眷村聚落陸續拆遷並保留部分原貌,活化改建為眷村文化園區。在全台眷村落腳地中,高雄為唯一擁有陸海空三軍眷村的城市,分別座落在左營、鳳山、岡山等地。官方為保留此豐富獨特的文化而打造了「再見捌捌陸—臺灣眷村文化園區」,致意流逝的眷村文化,也期許重現歷史並連結在地,迎接眷村文化的新生。
園區以四大展館分別展出烽火歲月下的生活痕跡、軍區文藝及娛樂空間,展示當時眷村居家生活場景、軍服和軍用相關各式物件。加入AR及文創、實境遊戲等互動體驗認識眷村文化,更不定期舉辦各式主題藝文展覽,如當期展覽「老屋顏插畫旅行展-高雄篇」(展期即日起至2025.02.02【註1】)讓參觀者透過展館呈現重返歷史、創造連結,給予眷村文化更多關注及共鳴,延續台灣歷史發展下共有的美好記憶。
註1:詳細展期變動及展覽內容請以「再見捌捌陸—臺灣眷村文化園區」官網及FB公告消息為主。
說到眷村文化,就不能不提及來自大江南北結合異鄉食材的眷村美食,充滿懷鄉滋味與本土特色延伸出的美味,是台灣美食中不可或缺的重要角色。
牛肉麵、水餃、包子、饅頭等是台灣人生活中日常不過的美食!但其實這些超常見的料理,有許多皆源自當時來台軍人與其家眷憑著對家鄉的記憶,以有限且截然不同的食材與烹飪條件所做出的「媽媽味」,時至今日這些眷村味延續著家傳特色與好味道,在台灣廣受歡迎!
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