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每到春天，位在美國東岸的華盛頓特區與紐約便彷彿染上一層夢幻濾鏡，舉目盡是由櫻花構成的粉色。日本為象徵美日友好贈送上千株櫻花樹給華盛頓，催生如今盛大的國家櫻花節（National Cherry Blossom Festival）。
這場為期數週的春季盛典結合藝術、音樂與各式表演，從開幕典禮、腳踏船競賽、募款活動、日本傳統市集及文化體驗，到煙火秀與壯觀的櫻花大遊行，城市的街頭、公園與潮汐湖（Tidal Basin）周圍皆沉浸於春櫻帶來的夢幻氣息。
紐約的櫻花季同樣熱鬧非凡—其中最著名者當屬布魯克林植物園（Brooklyn Botanic Garden）。園區種植了數十種櫻花，花期橫跨近兩個月，每當櫻花大道的櫻樹滿開時便形成一片粉白交織的花海。若沿著小徑走入日式庭園（Japanese Hill-and-Pond Garden），可見鳥居靜立池畔，櫻花樹影映照著日式庭院與綿延小徑，讓人就像漫步在日系電影場景。
除此之外，中央公園（Central Park）、羅斯福島（Roosevelt Island）與可樂娜公園（Corona Park）也是紐約客心中的賞櫻秘境，在都市繁華之間，偷得一片春光，盡享東岸獨有的櫻花風情。
不同於人們熟悉的粉嫩櫻花，西班牙西部的赫爾特山谷（Valle del Jerte）每年春天迎來一場壯觀的「白色春雪」，數百萬棵櫻花齊放，將整座山谷覆蓋上純白花海，宛如夢幻仙境。為迎接這場短暫卻令人著迷的「春雪」，當地舉辦「赫爾特櫻花節（Fiesta del Cerezo en Flor）」，不僅讓遊客享受繁櫻環繞，還能透過傳統音樂、舞蹈、美食市集與手工藝展覽，體驗當地人的生活方式。
有別於其他秘境的靜態賞櫻，來到赫爾特山谷循著蜿蜒山徑健行，能一面呼吸山谷清新的空氣，一面欣賞壯麗的河谷景致，更具一番獨特意趣。另外，鄰近的世界文化遺產卡塞雷斯（Cáceres）古城也值得一觀。此地曾受穆斯林統治而留下的阿拉伯城牆、石板小巷與中世紀貴族宅邸交織出濃厚的歷史氛圍，讓人如穿越時光從壯闊雪白花海走進古老異國街景。
造訪一趟赫爾特山谷，就像親眼見證一場大自然與人文交織的美麗邂逅，讓人既沉醉於櫻花的純粹，也能感受濃厚的西班牙迷人風情。
提到巴黎，大眾腦中所描繪的或許是塞納河畔的微風與咖啡館的悠閒時光；然而一到春天，這樣的風景便會與櫻花交織出花都限定的春日浪漫。最具知名度的非艾菲爾鐵塔周邊的戰神廣場（Champ de Mars）與特羅卡德羅花園（Jardins du Trocadéro）莫屬，在春日裡被櫻花環繞，為鐵塔點綴迷人春色。
除了鐵塔周邊，巴黎還有不少經典的賞櫻地點。如聖母院旁的若望二十三世廣場（Square Jean XXIII），哥德式建築與粉櫻交織出歐洲獨有的風景；巴黎植物園（Jardin des Plantes）則有多種櫻花，從淡粉到濃艷層層交疊，宛如春日調色盤；而小皇宮花園（Petit Palais）則是鬧中取靜的賞花秘境，適合在櫻花下漫步，品味巴黎的優雅。
若想體驗巴黎人的春日日常，不妨像當地人一樣帶上法棍和氣泡飲，在櫻花樹下來場野餐，讓粉色花海與微風相伴，感受巴黎特有的慢活步調！
春天不只是賞花的季節，更能將當季美味融入日常！
以清香桂花和甘甜蘋果製成手工果醬，細膩的花果香氣帶來清新韻味，讓人細品春日限定的美好風味。
桂花的淡雅花香與蘋果的鮮甜果韻，讓人細細品味春天到來的純粹美好，且桂花富含多酚與抗氧化成分，氣味怡人，有助於舒緩情緒、促進消化；蘋果中的維生素C與膳食纖維，更能維持體內環保、增強抵抗力，不僅提升料理層次風味，更能為春日增添一抹幸福！
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