一、魚油成分有哪些?先了解 4 大魚油效果、副作用才放心!
魚油在台灣是許多人日常必備的保健食品,它富含 Omega-3(EPA 和 DHA),能補足現代人經常缺乏的營養素。不過,魚油的好處不僅於此,還有哪些特別之處?又與常被混淆的魚肝油有什麼差別呢?以下為你完整解析!
(一)魚油成分、4 大好處、魚油和魚肝油差異報你知!
魚油對我們人體有什麼幫助呢?魚油最主要成分為 Omega-3,屬於一種多元不飽和脂肪酸,主要由 EPA 和 DHA 組成。EPA 有助於新陳代謝和健康循環,而 DHA 則有助於保護晶亮。
接下來,就讓我們看看魚油具體帶來的 4 大健康好處,以及它和魚肝油的差異!🐟吃魚油有什麼好處?
- 健康循環
omega-3(EPA+DHA+ALA)有促進新陳代謝的功效,因此很適合平時大魚大肉、缺乏膳食纖維的外食族或上班族補充。
- 幫助學習力
魚油中成分能夠幫助健康循環,因此建議成長中的學齡兒童每日補充適量魚油,幫助孩子維持身體健康、保持學習力。
- 守護晶亮
在 3C 產品充斥的時代,葉黃素和魚油是許多人購買保健食品的首選,作為日常保養、守護晶亮有很大的幫助。
- 清晰效率
魚油中的成分能夠幫助維持身體循環順暢,身體狀況良好也能啟動開機模式,保持清晰,維持「On」的狀態!
🐟魚油 vs. 魚肝油有什麼差異?
有些人會把魚油和魚肝油搞混,其實這兩者從原料就不一樣了喔!魚油是萃取自魚類脂肪;魚肝油是萃取自魚類肝臟。魚肝油的主要營養成分為維生素 A 和維生素 D,能夠幫助骨骼與牙齒的生長發育,維持在暗處的視覺
魚油 魚肝油 原料 魚類脂肪 魚類肝臟 營養成分 EPA、DHA 維生素 A 、維生素 D 好處
- 幫助新陳代謝
- 保護晶亮
- 維持在暗處的視覺
- 幫助骨骼與牙齒的生長發育
所以,魚油主要著重於補充 Omega-3,對新陳代謝和視力保養有顯著效果;而魚肝油則以補充維生素 A 和 D 為主,對骨骼發展和夜視功能有特別作用。
雖然兩者都能對健康帶來幫助,但各有側重,選擇前最好先了解自己的健康需求,這樣才能事半功倍,讓身體獲得最佳保護!(二)吃魚油會有副作用嗎?這 5 類人請注意!
魚油基本上沒有副作用,大多數人在適量補充下不會感到不適,但如果腸胃比較敏感,有可能引發胃脹氣、灼熱感、噁心或腹瀉等腸胃不適,建議餐後服用,可以減少副作用發生。此外,若還有些特殊情況的人,需要謹慎評估是否適合食用魚油:
- 對魚類過敏者
魚油的萃取通常來自深海魚類,為了避免食用後產生過敏等不適狀況,建議對魚類過敏的人,請與廠商客服中心詢問,瞭解產品各成分的萃取來源,並與醫師討論後,再評估食用。
- 凝血功能不全或正在服用抗凝血劑者
如果是凝血功能不全、或是即將動手術的患者,建議諮詢醫師,瞭解目前體況與用藥狀況,全面評估後再食用,可以更安心。
- 服用阿斯匹靈藥物者
如果目前有在服用阿斯匹靈或是華法林等抗凝血藥物,並不是不能食用魚油,而是要先請醫師評估自己的用藥劑量和身體狀況,全方面的診斷瞭解後再配合藥品一起食用,這樣在日常保養補充時也會比較安心、且有所感受喔!
- 孕婦
許多孕婦擔心在生產時,魚油的補充會對出血狀況造成影響。其實已有科學研究說明孕婦補充魚油是安全的,且對寶寶的發育也有幫助。
不過考量到孕婦在懷孕、哺乳期間的味覺喜好改變,建議媽媽們先從飲食中攝取營養,暫緩食用魚油保健食品。若有額外補充保健食品的需求,可以和婦產科醫師討論,由醫師評估個人身體狀況後給予更全面的建議。- 嬰幼兒
其實母乳中就含有足夠的 DHA 提供嬰兒所需,市面上的嬰兒配方食品也幾乎都會添加 DHA,因此若有其他特殊狀況需要另外補充魚油,建議和醫師討論過後再給嬰兒補充喔!
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二、魚油什麼時候吃比較好?吃魚油的時間與一天攝取量告訴你
(一)魚油飯前吃還是飯後吃?魚油什麼時候吃比較好?
魚油屬於脂溶性營養,比起空腹吃,一般的魚油保健品配方會建議在餐後食用,是因為食物中的脂肪能幫助魚油吸收。
而三得利魚油DHA&EPA+ 芝麻明 E 擁有獨家萃取技術與配方,特別添加芝麻明,幫助身體完整吸收魚油營養,無論餐前餐後都能發揮最佳功效。(二)吃魚油的時間怎麼選?早上吃和晚上吃有差別嗎?
網路上有許多關於「睡前吃魚油的好處」相關文章,然而目前其實沒有明確研究指出魚油睡前吃有什麼好處,因此魚油早上吃還是晚上吃都可以。
(三)魚油怎麼吃?一天吃幾顆比較好?
根據台灣衛生福利部食品藥物管理署(FDA)的建議,每日魚油 DHA+EPA 攝取量不得超過 2 克(2,000 毫克)。且依照 GOED 國際魚油組織歸納世界各地對於魚油 Omega-3(EPA+DHA+ALA) 每日攝取量建議如下:
年齡 EPA+DHA 每日建議量 0~6 個月嬰兒 DHA:佔總熱量 0.1~0.18%
(由母乳提供)6 個月 ~2 歲幼兒 DHA:10~12 毫克/公斤體重 2~4 歲 EPA+DHA:100~150 毫克/天 4~6 歲 EPA+DHA:150~200 毫克/天 6~10 歲 EPA+DHA:200~250 毫克/天 一般成年大眾 EPA+DHA:300~400 毫克/天 懷孕/哺乳期婦女 EPA+DHA:至少 200 毫克/天 建議平時就養成均衡飲食的好習慣,以從中獲得人體所需的 omega-3(EPA+DHA+ALA),魚油則是可作為日常補充營養的小幫手,若以三得利的魚油 DHA&EPA+ 芝麻明 E 為例,一天建議攝取量為 4 顆(400 毫克),便能快速補足平時飲食不足的部分。
除了每日攝取量,大家應該也想知道魚油吃多久有效呢?
建議所有營養品至少都穩定補充 2~3 個月,持續食用才能看到期待的功能喔!
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三、魚油可以/不能跟什麼一起吃?8 種常見魚油食用組合禁忌大公開!
1.魚油可以跟 B 群一起吃嗎?
維生素 B 可以於餐後和魚油一起補充,兩者不衝突,不用擔心!
2. 納豆/紅麴可以跟魚油一起吃嗎?
目前沒有相關研究指出納豆/紅麴不能和魚油一起吃,因此不必特別避開,但是若本身有凝血方面的狀況,建議與醫師或醫療人員討論後再補充喔!
3. 魚油可以跟維他命 C 一起吃嗎?
維生素 C 可以於餐後和魚油一起補充,兩者不衝突,不用擔心!
4. 葉黃素可以跟魚油一起吃嗎
葉黃素和魚油一樣屬於脂溶性,可以於餐後一起食用,加強吸收效果。
5. 魚油跟鈣片可以一起吃嗎?
許多人會受到網路文章影響,誤會魚油和鈣片一起食用會形成皂化反應、影響吸收。其實皂化反應需要在高溫的環境下才會發生,人體沒有如此高溫,不用過度擔心。如果有些在意,則可以隔餐食用。
6. 益生菌跟魚油可以一起吃嗎?
益生菌與魚油一起食用並不衝突,且兩者都能促進新陳代謝,建議外食族定期補充,維持健康!
7. 鐵跟魚油可以一起吃嗎?
鐵跟魚油可以一起吃,兩者並不衝突,不用擔心!
8. Q10 可以跟魚油一起吃嗎?
可以!兩者一起食用並不會互相影響,不用擔心。
總上所述,大部分的營養素都可以和魚油一起食用!其最主要的差別在於不同營養素、食用時間不同、吸收效果也會不同,因此建議按照產品指示或醫師建議食用。
四、魚油怎麼挑?掌握 3 大重點好簡單
市面上的魚油百百款,要怎麼挑選魚油、才能找到適合自己的日常營養補充呢?掌握以下 3 點,找到最有效、高營養價值的魚油!
(一)專業精粹技術、去除雜質的魚油
選擇來源新鮮、經過高達 3 次精粹的魚油,有效去除雜質與不必要殘留物,食用好安心。
(二)高單位維生素 E,維持魚油品質
魚油很容易氧化而失去作用,若魚油含有高單位維生素 E(55 毫克 α-TE),能有效保護魚油,維持最高品質。
(三) 添加芝麻明,完整發揮魚油功能
研究指出,魚油中若有添加芝麻明,不僅能夠讓魚油完整發揮健康能量,更能幫助入睡、維持青春活力。
五、魚油首選推薦| Suntory 魚油 DHA&EPA+ 芝麻明 E,你的安心好選擇!
你是否也遇到以下問題:
- 晚上翻來覆去睡不著,導致隔天體力不足以應對一天的工作。
- 總是丟三落四,生活好困擾。
- 隨著年紀增長,代謝狀況也不知不覺變差了。
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